相聚有時 珍惜每段關係
文 / 品牌溝通及公共事務部
一年即將邁入尾聲，奔忙了一整年，你是否也開始慢下腳步，把握今年最後跟親友相聚的時光？
隨著年紀漸長，每個人在各自的生活裡奮鬥，可以好好聚在一起的機會越來越少，有些緣分隨著時間漸漸淡去，也有些意想不到的緣分走得長遠。生命中的人會不斷流動，每次的相聚都可能會是最後一次。把握機會，共同創造美好記憶，就是我們珍惜彼此最好的方式。
隨著年紀漸長，每個人在各自的生活裡奮鬥，可以好好聚在一起的機會越來越少，有些緣分隨著時間漸漸淡去，也有些意想不到的緣分走得長遠。生命中的人會不斷流動，每次的相聚都可能會是最後一次。把握機會，共同創造美好記憶，就是我們珍惜彼此最好的方式。
海港見證無數聚散，在地餐廳人情味滿滿。
華榮活海產 ｜ 酣暢淋漓的友情饗宴
相聚的時刻，一定少不了吃飯！多少人際關係是從餐桌上開始的？與對的人一同用餐，一頓飯吃下來會更加有滋有味。你們可能同是吃貨，透過探索各大餐廳、發掘美食延續友誼；你們可能只是把吃飯作為媒介，更期待餐桌上話題碰撞、嬉笑怒罵的過程；也可能你們相距遙遠，生活圈不再相同，吃頓飯是你們現在僅有的時光，在幾小時的用餐時間內，補上空缺的那段時間裡所有人生細節。
台灣人經典的聚餐場景，以海產餐廳最具代表性。要美食有美食、要熱鬧有熱鬧，尤其是漁港邊，漁貨的鮮、夾雜海風的鹹，從嗅覺到味覺都充盈著海的滋味，讓人瞬間從日常中抽離，盡情大啖美食、把酒言歡。
這次我們造訪位於高雄茄萣興達港邊的「華榮活海產」，從民國77年營業至今，在興達港開業時週邊一家餐廳都沒有，歷經兩代經營、走過了36個年頭，是在地人力推的知名老店。除了一般家庭、朋友聚餐，也受到南部不少在地企業跟政商名流的歡迎，來此聚餐、接待外賓。
爽朗的老闆娘姜瑋筑與老闆張守原，是華榮活海產的第二代經營者，「我們就是秉持公公和姑姑他們那一代一直以來的堅持，強調食材新鮮、原味，以原型食物為主。」店內海鮮食材來自興達港、以及澎湖空運過來的漁獲，近海、遠洋的海味都能在這裏吃到。
台灣人經典的聚餐場景，以海產餐廳最具代表性。要美食有美食、要熱鬧有熱鬧，尤其是漁港邊，漁貨的鮮、夾雜海風的鹹，從嗅覺到味覺都充盈著海的滋味，讓人瞬間從日常中抽離，盡情大啖美食、把酒言歡。
這次我們造訪位於高雄茄萣興達港邊的「華榮活海產」，從民國77年營業至今，在興達港開業時週邊一家餐廳都沒有，歷經兩代經營、走過了36個年頭，是在地人力推的知名老店。除了一般家庭、朋友聚餐，也受到南部不少在地企業跟政商名流的歡迎，來此聚餐、接待外賓。
爽朗的老闆娘姜瑋筑與老闆張守原，是華榮活海產的第二代經營者，「我們就是秉持公公和姑姑他們那一代一直以來的堅持，強調食材新鮮、原味，以原型食物為主。」店內海鮮食材來自興達港、以及澎湖空運過來的漁獲，近海、遠洋的海味都能在這裏吃到。
華榮活海產走過36個年頭，如今已交由第二代經營。
帶我們認識華榮活海產的「阿草」林冠宏，在採訪這天也與表姐秀姚一同前來，兩人皆是南山業務夥伴，與姜瑋筑一家是多年舊識。「我們是在國小的健康中心當志工認識的，其他人都很專業，有護理師背景，不像我們是混進去的。」阿草說道，一旁的姜瑋筑立即大笑接話：「不要這樣，我們是專攻心理治療！負責開導安慰他們的啦！」
為了兩個兒子到國小當志工的姜瑋筑，因此與阿草等人結緣，變成莫逆之交。父親節熱門檔期餐廳人手不夠，還請阿草來幫忙端盤子過；每當有大老闆來此聚餐，姜瑋筑也會鼓勵阿草去發名片。阿草戲稱這群志工頻率合拍的程度「合到很可怕」，大家總有說不完的話。「我們這群真的可以一直講不停，沒有小朋友過來（健康中心）的話，可以從一進門聊到放學！」
為了兩個兒子到國小當志工的姜瑋筑，因此與阿草等人結緣，變成莫逆之交。父親節熱門檔期餐廳人手不夠，還請阿草來幫忙端盤子過；每當有大老闆來此聚餐，姜瑋筑也會鼓勵阿草去發名片。阿草戲稱這群志工頻率合拍的程度「合到很可怕」，大家總有說不完的話。「我們這群真的可以一直講不停，沒有小朋友過來（健康中心）的話，可以從一進門聊到放學！」
華榮活海產老闆娘姜瑋筑(右)個性爽朗，和南山業務夥伴阿草(中)、秀姚(左)因為擔任校園志工結緣。
閒話家常的同時，當然少不了美食相伴。阿草私心最推的菜色是華榮的「金瓜炒米粉」，這道菜熱門的程度讓姜瑋筑百思不得其解。「有一位客人是阿聯酋航空的空服員，她甚至還外帶金瓜米粉工作到杜拜吃，跟我說在異地想念台灣味時吃到這個很感動。」
金瓜炒米粉香氣十足，米粉與南瓜的風味相輔相成，的確是難忘的美味。海鮮料理更是必點，紅燒魚外皮酥脆、魚肉軟嫩；紅蟳粥蟹香鮮美、配料豐盛，吃得到肥碩的新鮮牡蠣與當季竹筍；最驚艷是龍膽石斑西瓜綿魚湯，南部沿海的特色食材西瓜綿，是使用未成熟的小西瓜醃漬而成的醃瓜，吃起來類似酸菜口感，讓魚湯增添了酸甜滋味，為這頓海鮮饗宴帶來清爽的收尾。
訪談過程中，一行人聊沒幾句就會岔開話題聊起其他事，或自嘲、吐槽彼此，大家聊食物、聊回憶、聊附近港口船隻擱淺變成打卡景點⋯真的有「說不完的話」！能夠同桌吃飯的緣份如此得來不易，透過一頓飯的時間，串起人與人間的連結，最美好的瞬間莫過於此。
金瓜炒米粉香氣十足，米粉與南瓜的風味相輔相成，的確是難忘的美味。海鮮料理更是必點，紅燒魚外皮酥脆、魚肉軟嫩；紅蟳粥蟹香鮮美、配料豐盛，吃得到肥碩的新鮮牡蠣與當季竹筍；最驚艷是龍膽石斑西瓜綿魚湯，南部沿海的特色食材西瓜綿，是使用未成熟的小西瓜醃漬而成的醃瓜，吃起來類似酸菜口感，讓魚湯增添了酸甜滋味，為這頓海鮮饗宴帶來清爽的收尾。
訪談過程中，一行人聊沒幾句就會岔開話題聊起其他事，或自嘲、吐槽彼此，大家聊食物、聊回憶、聊附近港口船隻擱淺變成打卡景點⋯真的有「說不完的話」！能夠同桌吃飯的緣份如此得來不易，透過一頓飯的時間，串起人與人間的連結，最美好的瞬間莫過於此。
歲末聚會的場合，少不了熱呼呼的美食相伴。
國聖燈塔 ｜ 一同感受落日餘暉的靜謐
相聚的時刻不只有觥籌交錯的熱絡，在大自然的環繞中，望著同一片風景專注相處，更能貼近彼此的心。在台南土生土長的杜文祈，分享了他的私房景點名單「國聖燈塔」，每當有朋自遠方來，他一定會帶朋友走訪此處。
台南七股的國聖燈塔位於台灣本島的極西點，這裡最讓人津津樂道的特色，便是一望無際的沙丘，位處頂頭額沙洲，可以同時看到荒漠及臨海景致，起伏的沙丘營造出蒼茫的大漠氛圍，在台灣是難得一見的景象。
喜愛騎重機環島、踩點的杜文祈，平時就很常往戶外跑，他最推薦來訪國聖燈塔的時間是晚間的11點到凌晨2點。「最印象深刻的一次，是我朋友失戀，我帶他來這邊散心看星星，那天晚上的銀河，是我在台灣看過數一數二漂亮的風景。」
台南七股的國聖燈塔位於台灣本島的極西點，這裡最讓人津津樂道的特色，便是一望無際的沙丘，位處頂頭額沙洲，可以同時看到荒漠及臨海景致，起伏的沙丘營造出蒼茫的大漠氛圍，在台灣是難得一見的景象。
喜愛騎重機環島、踩點的杜文祈，平時就很常往戶外跑，他最推薦來訪國聖燈塔的時間是晚間的11點到凌晨2點。「最印象深刻的一次，是我朋友失戀，我帶他來這邊散心看星星，那天晚上的銀河，是我在台灣看過數一數二漂亮的風景。」
台南七股的國勝燈塔，是在地人的私房景點。
（攝影師黃聖恩提供）
（攝影師黃聖恩提供）
另一個黃金時段則是夕陽時分，在沙丘上正好能觀賞到日落時刻的太陽從海上緩緩落下，金色光芒照耀，波光粼粼的海面宛如灑了一整片碎金。拍攝這天正好遇上海邊騎著馬的騎師，人與馬在前景奔馳，背景是金色海洋，美得恍若置身夢境。周遭三兩好友、家人相伴一同欣賞，感受海岸的落日暖陽、海風吹拂，靜聽浪濤翻滾，此情此景，任何言語都無法表達內心的震動，索性沈澱下來，與身邊的人一同欣賞，才是當下最重要的事。
同一片景色，也許每次一起看的人都不同，生命中的人來來去去，最後留下的都是最重要的人。那個時候，也許彼此之間已經到了不需多言的境界，只需要一同並肩，共享此刻，人生便足矣。
同樣的風景，在不同時節、不同時刻與不同人共賞，
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華榮活海產
眾多活海鮮在大小魚缸裡，現抓現煮，吃出一道道「鮮」的海產盛宴！傳承40餘年的老店，經過二代將店面重新裝潢，在舒適環境下品嚐美食，同時餐廳緊鄰海岸線，吃飽喝足後，還可以在海岸邊散步，順便眺望海景，實在是身心靈的一大享受。
推薦人：
前一通訊處 林冠宏（阿草） -
國聖燈塔
國聖燈塔是台灣最西的景點，有台灣小撒哈拉沙漠之稱。適合看夕陽、拍婚紗、欣賞候鳥遷徙的好地方，晚上更是漂亮！附近沒有光害，在沙灘上舉頭就是一片銀河，可以為了那片銀河買一台單眼了呢！不管情緒喜怒哀樂，只要去了一趟，相信可以洗滌身心靈。小提醒：千萬別正中午去，洗滌身心靈的不是景色，而是流不停的汗水。
推薦人：
快樂通訊處 杜文祈
