冷颼颼的冬夜，一碗溫潤濃郁的甜品，可以讓身心都暖和起來。這道黑糖紅豆桂圓紫米粥，兼具美味和健康，是老少咸宜的選擇。

紫米富含膳食纖維、維生素B群、礦物質(如鐵、鎂、鋅)，以及抗氧化成分花青素，能促進腸道健康，幫助補血。紅豆含有蛋白質、膳食纖維、維生素B1和B2、鐵、鉀等礦物質，有助於利尿消腫、促進血液循環，並改善貧血及疲勞感。桂圓富含維生素C和礦物質，能幫助改善氣血，舒緩緊張。黑糖含有天然糖分、鈣、鐵、鎂等微量元素，能幫助補充能量，暖身驅寒，有助改善疲勞和氣血不足。

紫米粥低脂肪、高纖維，對於促進腸道蠕動、提升能量、補血養氣和增強免疫力都有幫助，如果覺得飽足感不夠，再加上小湯圓和迷你紫米飯糰，一定會覺得口甜心暖。