無條件的愛
從城市到山林，
文 / 品牌溝通及公共事務部
無條件的愛
從城市到山林，
隨著寵物逐漸成為人們的新家庭成員，愈來愈多飼主在規劃出遊時，也會認真思考毛孩的需要：目的地是否適合帶心愛的寶貝一同前往？什麼樣的場所能讓牠們玩得舒心又不影響他人？如果要遠行，要把牠們託付給誰才安心？其實，寵物就和孩子、長輩、伴侶、密友一樣，各種愛的關係，後面都跟隨著牽掛。甚至因為牠們全然的信任和依賴，飼主更有責任要為牠們多想一點、多做些準備。
在本期《在地南朋友》中，我們走訪了兩處別具一格的寵物友善空間：位於宜蘭的複合式咖啡寵物美容館，以及藏身在新竹山區的手工窯烤披薩店，聽聽他們如何打造出溫暖舒適、人寵皆能共享的遊憩空間，讓旅途更加精彩、體驗更加難忘。
在本期《在地南朋友》中，我們走訪了兩處別具一格的寵物友善空間：位於宜蘭的複合式咖啡寵物美容館，以及藏身在新竹山區的手工窯烤披薩店，聽聽他們如何打造出溫暖舒適、人寵皆能共享的遊憩空間，讓旅途更加精彩、體驗更加難忘。
DOG SPACE ｜
DOG SPACE結合寵物美容院與咖啡廳，打造人寵共享的舒適空間。
DOG SPACE 的創辦人Benson，擁有一段令人意想不到的背景。原本在科技業擁有耀眼職涯的他，卻在一次人生的重大轉折後，毅然決定前往日本學習寵物美容。Benson回憶，當時他在台灣所見的寵物美容環境普遍老舊且髒臭，到了日本後，發現每個空間都有自己應有的味道，「我就想，為什麼不能創造一個更好的環境？」
嗅到這股趨勢，Benson於12年前帶著在日本的學習經驗回台創業，開設台灣第一家採用「病房式管理」的寵物美容院。透過增壓、負壓和空氣交換技術，成功改善傳統寵物美容院的環境問題，為顧客帶來更好的使用體驗。
然而，Benson並未因此停下腳步，他更進一步結合咖啡文化與寵物美容，將DOG SPACE打造成全台少數同時擁有咖啡師證照和寵物美容師證照的複合式空間，「咖啡和寵物美容都需要專業的技術，更重要的是傳遞一種生活態度。」Benson說。
在咖啡的選擇上，DOG SPACE堅持專業分工，從咖啡豆的產地篩選、豆商合作、批發流程到烘豆師的技術，每個環節都由專業團隊嚴格把關。Benson解釋，「我不喜歡裁判兼球員。每個領域都應該交給最專業的人來執行。」儘管這樣的堅持無形中增加了成本，但他認為，這正是對顧客最大的尊重與承諾。
嗅到這股趨勢，Benson於12年前帶著在日本的學習經驗回台創業，開設台灣第一家採用「病房式管理」的寵物美容院。透過增壓、負壓和空氣交換技術，成功改善傳統寵物美容院的環境問題，為顧客帶來更好的使用體驗。
然而，Benson並未因此停下腳步，他更進一步結合咖啡文化與寵物美容，將DOG SPACE打造成全台少數同時擁有咖啡師證照和寵物美容師證照的複合式空間，「咖啡和寵物美容都需要專業的技術，更重要的是傳遞一種生活態度。」Benson說。
在咖啡的選擇上，DOG SPACE堅持專業分工，從咖啡豆的產地篩選、豆商合作、批發流程到烘豆師的技術，每個環節都由專業團隊嚴格把關。Benson解釋，「我不喜歡裁判兼球員。每個領域都應該交給最專業的人來執行。」儘管這樣的堅持無形中增加了成本，但他認為，這正是對顧客最大的尊重與承諾。
以DOG SPACE為起點，Benson計畫打造一座更大的寵物生態園區。
多年的經營經驗，也讓Benson深刻體會到寵物對於現代人生活的重要性。「我們曾帶著狗狗去安養院和療養中心，看到原本沉默的老人家露出笑容，」Benson分享，「寵物不只是陪伴，更有著療癒的力量。」
在DOG SPACE，每一隻寵物都是透過領養，並在這裡找到新家。對Benson而言，牠們是夥伴，而非賺錢的工具，「我們不會強迫寵物與客人互動，」Benson強調，「一切都要建立在他們的意願基礎上。」
隨著春天到來， DOG SPACE的環境設計更顯用心，「春天是寵物換毛的季節，我們的空氣交換系統能確保空間始終保持清新舒適。」同時，Benson正在籌劃一個更大的計畫—寵物生態園區。他透露，目前已找到一處約1,200坪的空間，「希望打造一個不僅讓人放鬆，也能讓寵物達到身心平衡的地方。」
在DOG SPACE，每一隻寵物都是透過領養，並在這裡找到新家。對Benson而言，牠們是夥伴，而非賺錢的工具，「我們不會強迫寵物與客人互動，」Benson強調，「一切都要建立在他們的意願基礎上。」
隨著春天到來， DOG SPACE的環境設計更顯用心，「春天是寵物換毛的季節，我們的空氣交換系統能確保空間始終保持清新舒適。」同時，Benson正在籌劃一個更大的計畫—寵物生態園區。他透露，目前已找到一處約1,200坪的空間，「希望打造一個不僅讓人放鬆，也能讓寵物達到身心平衡的地方。」
愈來愈多寵物成為家庭新成員，飼主在規劃出遊時也更加重視牠們的需求。
森窯 have a Picnic ｜
走進森窯，彷彿置身在一座森林秘境。
座落在新竹山區一處寧靜角落，森窯have a Picnic已默默營運超過五個年頭，這裡不僅是一間餐廳，更是一處讓人與寵物能共享森林野餐樂趣的秘境。創辦人Kiki從小在此長大，深刻感受到這片土地的美好，於是她懷抱著這份心意，和手足一起將父親的木藝倉庫改造成一個溫馨的用餐空間，由餐飲背景的哥哥負責製作披薩、Kiki打理空間規劃與行銷。
「這裡小小一個山頭，周圍就有十幾間廟宇。」Kiki回憶，過去這片山頭曾是人潮絡繹不絕的所在，不只廟宇林立，還有一座政府打造的原野樂園，免費提供遊具供人遊玩。隨著時代變遷，專程上山參拜的人群們逐漸散去，但在Kiki眼裡，山林的自然人文之美從未消逝，於是在外工作多年的她決定起身返鄉創業。
「當時很多人說我瘋了，在深山裡開披薩店。」儘管眾人質疑聲不斷，Kiki與哥哥始終相信土地的美好值得被看見。在籌備過程中，他們花了兩年時間親手打造每一處細節，從木作、噴漆、到種植櫻花樹，點點滴滴都是他們夢想落地的最佳見證。
「這裡小小一個山頭，周圍就有十幾間廟宇。」Kiki回憶，過去這片山頭曾是人潮絡繹不絕的所在，不只廟宇林立，還有一座政府打造的原野樂園，免費提供遊具供人遊玩。隨著時代變遷，專程上山參拜的人群們逐漸散去，但在Kiki眼裡，山林的自然人文之美從未消逝，於是在外工作多年的她決定起身返鄉創業。
「當時很多人說我瘋了，在深山裡開披薩店。」儘管眾人質疑聲不斷，Kiki與哥哥始終相信土地的美好值得被看見。在籌備過程中，他們花了兩年時間親手打造每一處細節，從木作、噴漆、到種植櫻花樹，點點滴滴都是他們夢想落地的最佳見證。
上 | 走進森窯，彷彿置身在一座森林秘境。
下 | 森窯精選在地食材與特製窯烤，打造出層次豐富、風味獨特的披薩。
下 | 森窯精選在地食材與特製窯烤，打造出層次豐富、風味獨特的披薩。
堅持純手工製作，森窯的每一片披薩都承載著餐廳主人對食材的用心，「我們做的是自己敢吃的食物。」Kiki強調，從麵皮到醬料，所有材料都經過嚴格品質與食安把關。特製窯烤爐讓麵皮達到完美口感，搭配當季食材呈現出獨特風味，例如以台灣金鑽鳳梨手工熬製而成的果醬，完美平衡了水果的酸甜，佐以日本麵粉製作的餅皮，每一口都能嚐到鳳梨的香甜與手工餅皮的層次感。此外，特色飲品金線蓮鮮奶茶則取用父親栽種的金線蓮，風味清新獨特且不含咖啡因，讓更多人感受台灣在地食材的美好。
藏身於自然懷抱中，森窯也非常歡迎寵物客人光臨，偶爾還可見幾隻可愛的店貓自在穿梭。其中，母貓「Pizza」在大腹便便時造訪森窯，後來生下幾隻小貓便就此安家落戶，成為最特別的店長。「寵物就是家人，」Kiki分享自己14年的養貓經驗，「對我來說那不是寵物，是我的小寶貝。」而這樣的理念，也融入森窯的空間設計中，每個區域都妥善做好間隔，讓寵物能夠自在活動。
五年來，森窯接待過形形色色的寵物，從狗、貓到柯爾鴨、迷你馬都有，其中一隻年近16歲的柴犬最令Kiki印象深刻，「雖然牠的毛已經褪色，但你可以感覺到牠是在滿滿的愛中長大。」
藏身於自然懷抱中，森窯也非常歡迎寵物客人光臨，偶爾還可見幾隻可愛的店貓自在穿梭。其中，母貓「Pizza」在大腹便便時造訪森窯，後來生下幾隻小貓便就此安家落戶，成為最特別的店長。「寵物就是家人，」Kiki分享自己14年的養貓經驗，「對我來說那不是寵物，是我的小寶貝。」而這樣的理念，也融入森窯的空間設計中，每個區域都妥善做好間隔，讓寵物能夠自在活動。
五年來，森窯接待過形形色色的寵物，從狗、貓到柯爾鴨、迷你馬都有，其中一隻年近16歲的柴犬最令Kiki印象深刻，「雖然牠的毛已經褪色，但你可以感覺到牠是在滿滿的愛中長大。」
分區空間設計讓寵物能在森窯中自在活動。
展望未來，森窯計劃舉辦更多富有特色的活動，雖然地處偏遠，但Kiki相信，身處網路時代中，美好的事物終將能找到知音。
在這春暖花開的季節，不妨找個時間，帶著心愛的人們或寵物走出家門，一起在城市街頭悠閒漫步，或是深入大自然感受萬物復甦氣息，創造屬於你們的獨特春日回憶。
在這春暖花開的季節，不妨找個時間，帶著心愛的人們或寵物走出家門，一起在城市街頭悠閒漫步，或是深入大自然感受萬物復甦氣息，創造屬於你們的獨特春日回憶。
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DOG SPACE
DOG SPACE是個讓人與毛孩都能享受貼心服務的友善空間。等待寵物美容時，飼主可在一樓品味咖啡與自製甜點，毛孩則能享用專屬鮮食與零食，大快朵頤之餘還能自在落地活動，熱情的店長與店狗更爲空間增添溫馨與歡樂。不論是否帶寵物同行，DOG SPACE都是值得一來的理想去處！
推薦人：
羅東興東通訊處 李明潔 -
森窯 have a Picnic
由老宅改建而成的森窯，從餐點到設備處處可見店家的用心巧思。建築後方的竹林腹地宛如隱藏秘境，不僅可到戶外用餐區體驗野餐樂趣，還能漫步在綠蔭步道間、拍照留影，與親朋好友享受悠閒愜意的時光，一同感受老宅的新生命力。
推薦人：
品牌溝通及公共事務部 鄭淑芬
